Nem tudom Ti hogy vagytok vele, de én kifejezetten szeretek enni. Ennek örömére elhoztam nektek az InPassionOfTastyLife  incsiklandozó pitéjét, a Cseresznyés Clafoutis-t, ami egy sütemény és nem egy újfajta bacilus.

Egy kifejezetten finom sütemény. A legjobb benne, hogy glutén és laktózérzékenyek is fogyaszthatják! Sőt a cukorbetegek számára sem tiltott gyümölcs! ;)

Hozzávalók:

• 80g Xilit
• 3 tojás
• 2 evőkanál vanillíás nyírfacukor
• 140 g gluténmentes liszt
• 2,5 dl mandulatej
• 2,5 dl hulala
• csipet só
• 500 g cseresznye

Elkészítés:

1. A sütőt 180 fokon előmelegítjük és egy 25 cm-is formát jó alaposan kivajazzuk laktózmentes vajjal és kilisztezzük.

1.  A gyümölcsöket megmossuk, és a többi hozzávalót egy tálban összekeverjük és palacsintatésztához hasonló állagú tésztát kapunk.
2.  A formába belerakjuk a cseresznyéket majd ráöntjük a tésztát.

1.  Utána berakjuk a sütőbe és 30- 40 percig sütjük, majd hagyjuk kihűlni. Tálalhatjuk fagyival is.

Jó étvágyat! ;)