Félelmetes finomságok Halloweenra!
2016. október 16. írta: JennySophie

Félelmetes finomságok Halloweenra!

Ehető rémségek egyenesen a Te konyhádból ;)

Előző cikkünkben szuper last minute DIY ötletekről írtunk nektek, most pedig összegyűjtöttük a legijesztőbb és a legédesebb nasikat a külföldi gasztrobloggerektől, amikkel gyorsan és egyszerűen arathattok sikert a családotok és barátaitok körében egyaránt. Amennyire rémesen néznek ki, annyira gyorsan fogják őket elpusztítani! ;)

Kezdjünk a neonszínű sütiszörnyekkel: színes ételfestékkel és ehető cukorka szemekkel nem csak a cookie-kat, de a hangulatot is feldobjátok! A spéci hozzávalókat egyszerűen beszerezhetitek itt, az alap teasüti bevált receptjét pedig itt találjátok.

delicious-gooey-monster-cookies-perfect-for-halloween-lilluna_com-_1.jpg

Az otthoni pizzasütés a gyerekek egyik kedvenc elfoglaltsága, főleg ha apró szellemek és pókok is kerülhetnek a tésztára! Persze mi ugyanúgy jól elszórakozunk közben, nincs másra szükség, mint egy kísértet alakú süti kiszúróra, amivel a felszeletelt mozzarellából könnyedén kiszaggathatjuk a kis formákat. Ezt párszáz forintért beszerezheted például innen. A pici pókokat pedig olíva bogyókba szúrkált rozmaring levelekkel kelthetitek életre. Tipp: próbáljátok ki a gluténmentes csodapizzán, denevér alakú kiszúróval is! Garantáltan a legijesztőbb pizza lesz, amit valaha ettünk.

cm-ghost-pizza.jpg

Egyszerűen ennivalóak ezek a virslimúmiák a kis turbánjukkal! Elkészítésüknél pedig mi sem egyszerűbb: csavarjátok körbe a virsliket vékonyra nyújtott kelt- vagy pizzatészta csíkokkal, egy kis rést kihagyva az arcocskájuknak, ahogy a képen is látjátok, majd vágjátok be az előmelegített sütőbe (180°C) 15 percre. Ha aranybarnára szolizták magukat, akkor egész bors szemekkel, vagy egy-egy pötty szójaszósszal megoldhatjuk azt is, hogy lássanak valamit. Például azt, hogy ki falja majd fel őket egy perc alatt, miután kihűltek! Természetesen művérrel (=ketchuppal) tálaljuk. 

yummy-mummy-dogs-recipe_eu8w7y.jpg

Ugyanezen az alapon vega múmiákat is süthetünk: a félbevágott paprikákba csempésszünk egy kis sajtot, sózzuk-borsozzuk igény szerint, majd úgy tekercseljük be. Miután megsültek, a szemecskéket megrajzolhatjuk ételfilccel, de ha van otthon egy kis krémsajtunk, akkor abból egy-egy pötty és rá egy borsszem segítségével igazi rajzfilm tekintetet kapnak. Tipp: tészta mentesen is elkészíthetjük, ez esetben mozzarellával töltsük és füstölt- vagy gomolya sajt csíkokkal tekerjük körbe kis áldozatainkat.

hallowee_o-jalape_o-popper-mummies-6-the-hopeless-houswife.jpg

Ezek a mókás cukor ropi szörnyek már egy kicsit időigényesebbek, de minden percet megérnek - akár egy közös, vidám vasárnap délutáni program is lehet belőle. Az elkészítésükről itt tudjátok megnézni a videót, az alapanyagokat pedig a legegyszerűbben innen szerezhetitek be.

pretzel-monsters-halloween-treats.jpg

chocolate-carame-pretzel-monsters.jpg

Tudtátok, hogy lehet a legegyszerűbben és leggyorsabban egészséges Halloweeni nasit készíteni? Hát így! Csak egy csinos répa és egy élesebb kés kell hozzá. :)

tokrepa.jpg

Az emberek két csoportra oszthatók: vannak akik megvesznek a habcsókért, és vannak, akik nem. Az első táborba tartozóknak az alábbi kép láttán most biztosan hevesebben kezd verni a szíve, és két kérdés körül forog a gondolatuk. 1: Hogy ez eddig miért nem jutott eszembe? És 2: Hogyan tudnék hamarabb elszabadulni a munkából, hogy ennek azonnal nekiláthassak? A szellem habcsók tutorial videóért katt ide, a tökéletes habcsók receptjét pedig (ha még nincs saját) itt találjátok.

halloween_ghost_meringue_cookies-2.jpgMost pedig bemutatjuk az amerikaiak kedvencének egy új oldalát, ahogy eddig még biztosan nem kóstoltátok: a kísértő pillecukrokat. Szintén egyszerű ötlet, de annál jópofább. Szerencsére ma már egyre több helyen (Tesco, Lidl, Aldi, Penny, stb.) kapható itthon is a klasszikus mályvacukor, ún. marshmallow, de ha van kedvünk és időnk, akár még házilag is elkészíthetjük. Ahogy a képen is látjátok, igazából bármelyik süteményre vagy piskótára ráültethetitek őket, mi egy isteni finom, bevált brownie receptet ajánlunk hozzá. Ahogy elfoglalták a helyüket a sütiken, jöhet a hidegzuhany: öntsétek nyakon őket fehér cukormázzal, vagy olvasztott fehércsokival. Amint megdermedtek a rémülettől, ételfilccel, vagy csokiszirup tollal megrajzolhatjuk a csodálkozó arcocskáikat is.pilleszornyek.jpg

A marshmallow mini változatából és egy praktikus ételfilc segítségével pedig még a legynyűgösebb gyerkőcöt is felvidíthatjuk egy ilyen kakaóval:

halloween-hot-cocoa-_-familyfreshmeals_com_1.png

Tonhalas tészta kicsit másképp: ezzel a vacsorával még a párunkat is Halloweeni hangulatba kergetjük! :) A tintahal tintájával színezett fekete spagettit beszerezhetitek például a Culinaris-ban. A szószt pedig pár perc alatt összedobhatjuk: forraljunk össze natúr paradicsomszószt (ráérősek és ínyencek elkészíthetik házilag termelői paradicsomból) olívaolajon pirított fokhagymával és egy konzerv tonhallal. Ízesítsük sóval, borssal, és igény szerint friss zöldfűszerekkel (oregánó, bazsalikom). Kész is! Ha valaki nem szereti a halat, akkor ki is hagyhatjuk, és ne ijedjen meg, a tésztának is ugyanolyan íze van, mint a natúr társainak. ;)

halloween-spaghetti-recipe-at-the-36th-avenue.jpg

Fahéjas almáspite kicsit másképp! 3 ek fantáziával és egy csipet kézügyességgel tökösebb lesz a piténk, mint valaha. Ha nincs kedvünk bíbelődni a késsel, tök alakú szaggatóformával is dolgozhatunk. A mini tökpiték tetejét borító és díszítő cukrot színezzük pár csepp ételfestékkel, majd rázzuk és gyúrjuk össze egy jól zárható zacskóban, addig, amíg homogén színt kapunk. Ezután terítsük ki egy tányérra, simítsuk ki a kis csomókat és hagyjuk száradni 15-20 percig. Aki szereti, sütőtökös változatban is elkészítheti!

mini-halloween-pumpkin-pies.jpg

Mint azt már fentebb is láttátok, a színes ételfestékek, ételfilcek, és ehető cukorszemek segítségével elkészíthetjük a legmenőbb szörnysütiket. Egy egyszerű cookie-t vagy piskótát is hamar feldobhatunk velük. Mutatunk még pár ötletet erre, hátha kedvet kaptok a kísérletezéshez! :)

halloween-cookies-filled-with-chocolate-spiders-.jpgCsoki cseppekre és csoki filctollra lesz szükségünk a póksütihez.chocolate-chip-cookie-spiders-for-halloween-.jpg

d5d169f4-1d55-4469-82ec-1193b5a751d9.jpg

Profik figyelmébe ajánljuk:6b213a77-3410-42f5-af7f-73a8fffd94eb_1.jpg

A mostanában egyre menőbb "sugar skull" már nem csak az arcfestés, de az édességek között is hódít. Öntsünk olvasztott fehércsokit vagy cukor fondantot a koponya alakú kiöntőformákba, hagyjuk kihűlni és megdermedni, és már díszíthetjük is kedvünk szerint a színes étel- vagy cukormázfilcekkel! A Dr. Oetker-nek is megtalálhatók az ehető dekortollai a nagyobb szuper- illetve hipermarketekben.

sugar-skulls-hero-shot-final-brighter.jpg

Álmomban nem gondoltam volna, hogy egyszer egy egész sírt meg fogok enni, de most erősen elgondolkoztam rajta. A legrémisztőbb sütőtök puding elkészítéséhez ezekre lesz szükséged: egy szimpatikus sütőtök, 2 dl habtejszín, egy rúd fahéj, 3-4 db szegfűszeg, két csipet őrölt gyömbér és 2 ek méz, egy-két csomag Oreo, babapiskóta, csokifilc.

Elkészítés: kockázzuk fel a tököt és főzzük meg (illetve inkább pároljuk) egy kevéske vízben, a fahéj és a szegfűszeg társaságában. Amikor már puha, vegyük ki a fűszereket és adagoljuk hozzá a többi hozzávalót, majd mixeljük pár percig botmixerrel. Én még egy kis mascarponéval is feldobnám, hogy még krémesebb legyen. 
Kicsit hagyjuk hűlni, majd kanalazzuk bele az apróra tört Oreo kekszekkel bélelt poharakba. Ezután földeljük el, azaz szórjunk rá még egy pár teáskanál Oreót, majd állítsuk bele a sírkövet: egy félbetört babapiskótát. Végül következhet a RIP felirat a csokis dekorfilccel, ezzel megemlékezve tökünkre, amiért feláldozta magát eme halálian finom desszert kedvéért. 

pumpkin-dirt-pudding-3-731x1024.jpg

A pomme d'amour halloweenesített változatát ugyanúgy készíthetjük el, ahogy azt a klasszikus karamellás almával tennénk, pár csepp fekete ételfestékre lesz csak szükségünk az alábbi hozzávalók mellett (6-8 almára): 2 dl méz, 30 dkg vaj, 40 dkg cukor, 2 kiskanál vaníliakivonat, 2 csepp citromlé és persze az almák (vigyázzunk, ne legyenek viaszosak, mert nem fog rátapadni a karamellünk). 

Elkészítés: forraljuk össze a mézet, a vajat és a cukrot közepes lángon, 8-10 percig kavargatva, majd a tűzről levéve keverjük hozzá a vaníliát, a citromcseppeket és az ételfestéket. Már márthatjuk is bele a hurkapálcikára vagy nyársra húzott almákat, melyeket helyezzünk egyből egy sütőpapírral bélelt tepsibe. Hagyjuk őket állni egy fél órát, hogy feldolgozzák a történteket.

toffee-apples.jpg

Ezek a sütés nélküli sütőtökös sajttortás trüffel múmiák (igen, ez mind egyszerre!) a halloweeni buli sztárjai lesznek, garantáltan ők fognak legelőször eltűnni az asztalról! 

Hozzávalók: 
1 ½ csésze sütimorzsa vagy darált keksz
¼ csésze pürésített sütőtök konzerv vagy házi sütőtök püré
⅓ csésze morzsolt graham keksz
3 evőkanál porcukor
¼ teáskanál őrölt fahéj
2-3 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék vagy 1 teáskanál őrölt gyömbér
⅛ teáskanál só
3 dkg lágy krémsajt (pl. Philadelphia vagy mascarpone)
1 csésze fehércsoki chips, vagy 2 tábla picire darabolt fehércsoki olvasztva
piros ételfesték (majd csak a szeméhez kell)

Így készítsd el: 
Keverd össze egy nagy tálban a fenti hozzávalókat, de az olvasztott fehércsokinak csak a felét add hozzá. Amikor már kellőképpen homogén állagú tésztát kaptál, takard le fóliával és tedd be a mélyhűtőbe fél órára. Miután kivetted, formázz belőle a kezeddel 14-15 darab kis golyócskát, és szúrj beléjük egy-egy fogpiszkálót. Ezek segítségével mártsd bele és forgasd jól át őket a maradék olvasztott fehércsokiban, majd helyezd őket óvatosan egy sütőpapírral kibélelt tálba vagy tányérra. Miután kész vagy, csorgasd rájuk vékonyan a maradék fehércsokit, össze vissza gyors mozdulatokkal, hogy érvényesüljön a "múmia hatás". Végül a szemek következnek, ehhez lesz majd szükséged a piros ételfestékre és egy fülpálcikára. Amikor már az összes kis trüffel vérben úszó szemmel bámul rád, tedd vissza őket a hűtőbe lehetőleg letakarva, vigyázva, nehogy elkenődjenek. Picit várj és már kész is!

mummy-pumpkin-cheesecake-truffles-5.jpg

Ijesztően finom ez a sütőtökpités milkshake, amit amilyen krémes, olyan egyszerű elkészíteni: csupán másfél bögre vaníliafagyit, egy bögre feldarabolt sütőtökös pitét, fél bögre tejet, egy csapott kávéskanál fahéjat és egy csipet őrölt szerecsendiót kell összeturmixolnod és már kész is! A tetejét díszítheted tejszínhabbal, pitemorzsával, de akár műanyag pókokkal is, ha ahhoz van kedved. :)

mini-pumpkin-pie-milkshakes.jpg

Ha ti is szeretnétek ilyen popcorn szemgolyókkal ijesztgetni a barátaitokat, akkor nincs más dolgotok, mint egy nagy tálban összeolvasztani 3/4 bögre kristálycukrot, fél teáskanál sót és fél bögre kukorica szirupot a mikróban (letakarva, kb. 3 percig). Miután óvatosan kivettétek és hagytátok pár percet hűlni, keverjetek hozzá 1/4 bögrényi kockákra vágott vajat, és fél bögrényi fehér cukorbevonót. Dobjátok vissza a mikróba egy percre, keverjétek meg, majd ha szépen összeolvadt a massza, öntsétek rá 18 bögrényi popcornra, amit már előtte kiszórtatok egy nagy tálba. Ügyeljetek arra, hogy jól befedjen minden szemet. Hagyjátok hűlni még pár percet, majd vajas kézzel gyúrjatok belőle kis golyókat. Helyezzétek át őket zsírpapírra, és hagyjátok megszáradni. Ezután jöhetnek rá a színes marcipánból a szemecskék, csak tapasszátok rá, majd fekete ételfilccel rajzoljátok meg a pupillát. A kis ereket pedig piros dekortollal tudjátok a legkönnyebben és élethűbben ráhúzogatni. 

microwave-popcorn-ballls-eyeballs.jpg


Erősebb idegzetűeknek:

P-Eye: ilyen csúnya, de finom véres szemet egyaránt készíthettek bolti torta piskótából és pizzából is. Ha az édesebb verzióra szavaztok, akkor a fehér krémre (ami lehet pl. joghurtos citromkrém) ételfestékkel színezett zselatinból, vagy a lustábbak kedvéért csillámos verzióban is kapható ehető dekor zseléből kialakíthatjuk az íriszt, majd ha az megszilárdult, fekete ételfilccel a pupillát. A piros ereket pedig szitén ehető dekor tollal tudjuk megrajzolni. Kicsit egészségesebben alkothatjuk meg a sós verziót: pizzatésztánkat borítsuk be mozzarellával, majd rakjuk ki középen az íriszt bazsalikom vagy spenótlevelekből (de lehet akár sonka vagy gomba is, ha nem ragaszkodunk a zöldhöz). A pupillát apróra vágott fekete olívabogyókból oldhatjuk meg. Miután megsült a műremek, ketchuppal rajzoljuk meg rá az ereket, és már riogathatunk is vele. 

pumpkin-peye-decorate-a-pumpkin-pie-to-look-like-an-eye-gross-halloween-dessert-.jpgHa már véres szemgolyó, itt a tojás változata is: a főtt keménytojások héját repesszük meg az ujjainkkal, majd dobjuk vissza főni egy kis természetes ételszínezékes vízbe. Ez egyébként kínai újévkor a kínaiak és malájok egyik kedvenc csemegéje, még a nagy bevásárlóközpontokban is árulják a standokon. Kínai teatojás, vagy "márványtojás" néven ismert, és szójaszósszal valamint feketetea levéllel főzik tovább a repedt héjú tojásokat úgy jó 50-60 percig. A tojások vízébe további fűszereket is rakhatunk: fokhagymát, sót, gyömbért, fahéjat és szegfűszeget, ha már igazán autentikusra szeretnénk. :)
5377671310_b5dbe31f88_o.jpg

Igaz, ezt most nem lehet felfalni, viszont szintén egy egyszerű, de nagyszerű ötlet: vízzel töltött, majd lefagyasztott gumi- vagy nejlonkesztyűből formás jégkéz készíthető, amitől igazán halloweeni lesz a bólénk is!

halloween_puncs.jpg

A gumicukor vámpírfogsor és pár csepp grenadine vagy meggy szirup még a legunalmasabb italt is feldobja!

vampire-drink-kid-friendly-hh.jpg

Végezetül pedig jöjjön egy szintén nagy kedvencünk: a horror hotdog! A kép magáért beszél, egy kisebb, élesebb kés segítségével könnyedén levágott ujjakat varázsolhatunk a főtt virslikből. Zombis verzióért süssük vagy grillezzük őket, így még undibbak és ijesztőbbek lesznek azok az ujjacskák. A ketchup-vér pedig kötelező alájuk a buciba!

fingersinabun.jpg

 

Forrás: the36thavenue.com, sheknows.com, hungryhappenings.com, secretlifeofachefswife.com, bettycrocker.com, spoonforkbacon.com

A képekre kattintva az eredeti receptekre navigálunk titeket!

További Halloween DIY ötletekért katt ide!

Kövessetek minket Facebookon is!

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.