Íme az unikornisos süti!
2016. november 26. írta: Szabinae

Íme az unikornisos süti!

Az unikornisok tényleg meghódították a világot. Van már unikornisos kávézó, különböző ruhák, hasmelegítők, szemüvegek... Minden.

15.jpg

Most bemutatom Nektek a sütit!

Igazából én egy alap mézeskalács receptből csinálom kis szinezék hozzáadásával és az unikorisokat pedig fehércsoki krémmel ragasztom össze.

Íme a recept:

Hozzávalók:

  • 125 g eritrit vagy bármilyen más cukor, de én eritrit párti vagyok a 0%-os GI (glükémiás index) miatt
  • 750 g Schär liszt vagy én úgy is szoktam fele rizsliszt, fele Schär
  • 2 tk. szódabikarbóna
  • 1 tk. só
  • 2 tk örölt gyömbér
  •  2 tk fahéj
  •  ½ tk. örölt szegfűszeg
  •  ½ tk. szerecsendió
  •  225 g Ráma
  •  150 g méz

Elkészítés:

A cukrot, lisztet, sót, szódabikarbónát, fűszereket összekeverjük majd a puha vajjal (én ezt az állagot mikrozással érem el) összedolgozzuk.

Hozzáadjuk a mézet, összegyúrjuk, hozzáadjuk a színezékeket és több cipót formázunk belőle. A kész tésztát legalább 1 órát pihentetjük, de legjobb este elkészíteni és másnap reggelig állni hagyni.

A cipókból apró cafatokat tépünk ki és dobájuk egymás mellé, nyújtott tészta alakot formázva.

Szilikonos sütőpapíron nyújtsuk ki 2-3 milliméter vastagságúra.

Tetszés szerinti formákat vágunk ki belőle és szilkonos sűtőpapírra rakjuk egymástól kellő távolságra (kb 1,5 szeresére nőnek).

180 C-ra (légkeveréses 160 C) előmelegített sütőben 8-10 percig sütjük.

14.jpg

3szintes a csillámkakiló unikornis:

Az alsó és a felső teljes unikornis, a középsőnek  ki kell vágni a hasát. Oda fog kerülni a csillám, dísz, bármi...

Folyamat:

Alsó unikornisra ráragsztjuk fehér csokival a lyukos hasút, bele a csillám, erre pedig jön a fedő unikonis. És tádám! Kész is MŰ ;)

A videó végig fog vezetni, ha elakadsz :*

12.jpg

Forrás: My cupcake

 

Jó alkotást!

 

Még több szuper dologért, és különböző nyereményjátékért kövess Facebookon is ;)