Inycsiklandozó lisztmentes csokis kókuszos süti
2017. március 24. írta: Szabinae

Inycsiklandozó lisztmentes csokis kókuszos süti

Gluténmentes süteményeket egyszerűbb szerintem sokkal készíteni, mint lisztmenteset. Ezért is vagyok sokszor bajban, amikor a családban, vagy a közeli baráti körben felmerül rá az igény., de nem adom fel és kísérletezek.

img_20161224_171453-01.jpeg

Most egy isteni, viszonylag gyors kókuszos csokis sütit hoztam, ami egy elég tartalmas desszert is lesz egyben!

Hozzávalók:

  • 200 g étcsoki
  • 100 g ráma
  • 4  L-es tojás
  • 80 g eritrit
  • 50 g kókuszreszelék
  • 1 marék aszalt/konzerv gyümölcs és mazsola vegyesen (elhagyható)

Elkészítés:

A száraz hozzávalókat öntsük egy tálba. A csokit és a vajat tegyük bele egy tálba/pohárva/müzlis edénybe és mikrózzuk meg 1 -2 percig (amíg folyékony nem lesz).

Ezután a tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéket habbá verjük. A sárgáját összekeverjük az eritrittel és a kókuszreszelékkel.

Ezután hozzáadjuk a vajas csokis elegyet és a gyümölcsöket, majd a felvert fehérjehabot óvatosan hozzáforgatjuk lapáttal.

180 fokra előmelegített sütőben  kb 20 -25 percig sütjük.

 

Jó étvágyat!

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.