Mennyei hamburger recept kicsiknek és nagyoknak
2019. szeptember 23. írta: Szabinae

Mennyei hamburger recept kicsiknek és nagyoknak

A hamburgerről most ne a fast food jusson eszedbe, hanem egy élmény, ami órákig átveszi az ízlelőbimbóidon az uralmat. Merthogy biztos nem gyakran eszel almás – zelleres- rozmaringos hamburgert hagymalekvárral.

A mostani bejegyzésemet pedig pontosan ez az ízkombináció ihlette.

mennyei_hamburger_recept_kicsiknek_es_nagyoknak_blogozine_1_1.jpg

Hozzávalók:

  • 2 csomag darált Gallicoop pulykamell
  • 1 alma
  • 1 zeller
  • rozmaring
  • só, bors

Elkészítés:

Az almát, és a zellert vágd apró kockára. A darált húst fűszerezd sóval, borssal, és rozmaringgal, majd keverd

össze az apróra vágott almával és zellerrel. A masszából formázz pogácsákat, és grillezd / süsd őket folyamatos

forgatás mellett készre.

A hagyma lekvárt be tudod szerezni készen, vagy meg tudod csinálni magad is.

mennyei_hamburger_recept_kicsiknek_es_nagyoknak_blogozine.jpg

Hagymalekvárhoz a hozzávalók:

  • 1 kg lilahagyma
  • 2-3 evőkanál
  • 1 csipet só
  • kevés víz
  • 2-3 evőkanél cukor (vagy egy kevés méz)
  • 3 cl fekete balzsamecet

A bucikat is pirítsd meg kicsit.

Amint kész vagy, a következőképpen érdemes összeállítani a hamburgert:

Buci – Majonéz—Hagymalekvár—Saláta (rukkola)—Hús—Paradicsom—Hús—Avokádó—Buci

Édesburgonya chips-szel tálaltuk Palkóval.

mennyei_hamburger_recept_kicsiknek_es_nagyoknak_blogozine_1.jpg

Jó étvágyat hozzá!