Tombol az eper szezon és szerencsére rengeteg helyre lehet menni szedni termelői földekre. Erről ITT írtam bővebben.
Mint minden évben, én is rabul esek az epernek és nem győzöm tömni magamba, és ha épp nem falom fel mind, akkor alkotni is szoktam belőle ezt azt :)
Most épp fagyit.
Íme a recept:
Hozzávalók:
- 450 g eper
- 400 ml sűrűbb kókusztej (ázsia boltos Thai, vagy cocomas)
- 1/4 teáskánál folyékony stevia
- 1,5 teáskanál citromlé
Elkészítés:
Turmixold össze és öntsd bele egy edénybe és rakd be minimum 3 órára a fagyasztóba.
Kb 10 perc alatt megvan a fagyi, és utána már csak meg kell várni, amíg megfagy egy kicsit :)
