Imádom a palacsintákat. Főleg, ha nem kell velük órákat szüttyögni, és egyszerűen, gyorsan kész vannak.
Az unokatestvérem vegán, így időnként csinálok, illetve kutatok, majd alakítok át olyan recepteket is, melyeket mind ő, mind én ehetünk. Ilyen lett a mostani vegán 3 összetevős palacsintám is. Mindennel együtt 10 perc alatt kész is voltam.
Hozzávalók:
- 140 g konzerves csemege kukorica
- 30 g kukorica keményítő
- 60 ml rizstej / vagy 30 ml kukoricakonzerv + 30 ml rizstej
- 1 tk só
Elkészítés:
A hozzávalókat rakd egy turmixgépbe és turmixold össze. Egy kis kókuszsírral kend ki a serpenyőt, majd önts bele mini palacsinta méretű köröket. Süsd meg mind a két oldalát és tetszőleges feltéttel tálald. Érdemes sósabb feltétet választani. Pl avokádókrémet.
Jó étvágyat :*
Six 2017.07.05. 09:56:39
amúgy nem egyszerűbb kihagyni a sót és a keményítőt és simán kiskanállal megenni a csemege kukoricát? spórolsz még 10 percet
Wandál 2017.07.05. 09:56:40
W
Szelid sunmalac 2017.07.05. 09:56:40
Es hol van itt PALACSINTA?
Miert kene glutenmentesnek lenni egy vegan palacsintanak????
valamilyennev 2017.07.05. 09:56:40
A palacsintához is 3 összetevő kell. Liszt, tojás, tej. Ja, és só. Ja, és olaj, ami itt a kókuszzsír. És 10 perc alatt kész.
ervin2 2017.08.02. 11:07:29