Az unikornisok tényleg meghódították a világot. Van már unikornisos kávézó, különböző ruhák, hasmelegítők, szemüvegek... Minden.
Most bemutatom Nektek a sütit!
Igazából én egy alap mézeskalács receptből csinálom kis szinezék hozzáadásával és az unikorisokat pedig fehércsoki krémmel ragasztom össze.
Íme a recept:
Hozzávalók:
- 125 g eritrit vagy bármilyen más cukor, de én eritrit párti vagyok a 0%-os GI (glükémiás index) miatt
- 750 g Schär liszt vagy én úgy is szoktam fele rizsliszt, fele Schär
- 2 tk. szódabikarbóna
- 1 tk. só
- 2 tk örölt gyömbér
- 2 tk fahéj
- ½ tk. örölt szegfűszeg
- ½ tk. szerecsendió
- 225 g Ráma
- 150 g méz
Elkészítés:
A cukrot, lisztet, sót, szódabikarbónát, fűszereket összekeverjük majd a puha vajjal (én ezt az állagot mikrozással érem el) összedolgozzuk.
Hozzáadjuk a mézet, összegyúrjuk, hozzáadjuk a színezékeket és több cipót formázunk belőle. A kész tésztát legalább 1 órát pihentetjük, de legjobb este elkészíteni és másnap reggelig állni hagyni.
A cipókból apró cafatokat tépünk ki és dobájuk egymás mellé, nyújtott tészta alakot formázva.
Szilikonos sütőpapíron nyújtsuk ki 2-3 milliméter vastagságúra.
Tetszés szerinti formákat vágunk ki belőle és szilkonos sűtőpapírra rakjuk egymástól kellő távolságra (kb 1,5 szeresére nőnek).
180 C-ra (légkeveréses 160 C) előmelegített sütőben 8-10 percig sütjük.
3szintes a csillámkakiló unikornis:
Az alsó és a felső teljes unikornis, a középsőnek ki kell vágni a hasát. Oda fog kerülni a csillám, dísz, bármi...
Folyamat:
Alsó unikornisra ráragsztjuk fehér csokival a lyukos hasút, bele a csillám, erre pedig jön a fedő unikonis. És tádám! Kész is MŰ ;)
A videó végig fog vezetni, ha elakadsz :*
Forrás: My cupcake
Jó alkotást!
