Mennyei mentás csokis brownie gluténmentesen
2017. február 10. írta: Szabinae

Mennyei mentás csokis brownie gluténmentesen

Imádom a csokoládét, és így a brownie-nak is függője vagyok. Kedvenc gasztro bloggerem, az In Passion of Tasty Life bloggerinájának mentával és Aftereight csokival megbolondított süteményreceptje pedig egyenesen elvarázsolt.

brownie.jpg

Must HAVE sütemény, amit mindenképp ki kell neked is próbálnod. Ám ha nem rajongsz a mentáért, akkor helyettesítheted bármilyen más csokival is ;)

Hozzávalók a brownie-hoz :

  • 200g étcsokoládé
  • 3 evőkanál őrölt mandula
  • 3 evőkanál kukoricapehely
  • 4 evőkanál gluténmentes liszt
  • 2 evőkanál hajdina liszt
  • 2 evőkanál cirok liszt
  • 2 evőkanál bambuszrost
  • 2 evőkanál tápióka keményítő
  • 2 evőkanál köles liszt
  • 2 evőkanál útifű maghéj
  • 20 dkg kókuszvirág cukor
  • 2 dl szőlőmag olaj
  • 4 teáskanál instant kávé
  • 4 db tojás
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 100 g After Eight

Krémhez:

  • 2 db tojás sárgája
  • 200 ml hulala
  • 200 g  laktózmentes vaj
  • 3 kanál kókuszvirágcukor
  • kék ételfesték
  • 100 g After Eight
  • 1 marék mentalevél

b1-647x400.jpg

Bekapcsolom a sütőt 175 fokra, majd egy közepes méretű tepsibe sütőpapírt rakok és azt kivajazom vagy 2 db 24cm-es pite formát vajazok ki. Utána az étcsokoládét apróra tördelem, majd belerakom egy tálba és hozzáadom a liszteket, cukrot, sütőport .

Egy másik tálban az instant kávét feloldom 2 evőkanál langyos vízben majd hozzáadom a 4 tojást, az olajat és habverővel simára keverem. Végül hozzáöntöm a lisztkeveréket a tojásos masszához, elkeverem majd 100 g széttördelt After Eightet is hozzáadok. 

Beleöntöm a tésztát a tepsibe majd a sütőbe rakom 18-20 percre, nem szabad tovább a sütőben hagyni mert száraz lesz a tészta.

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
süti beállítások módosítása
r=o.createElement('script');r.async=1; r.src=t+h._hjSettings.hjid+j+h._hjSettings.hjsv; a.appendChild(r); })(window,document,'https://static.hotjar.com/c/hotjar-','.js?sv=');