Említettem már, hogy mennyire szeretem a karácsonyi süteményeket? Főleg, ha nem kell attól tartanom, hogy esetleg rosszul leszek tőlük, mert olyan alapanyag van benne, amit nem bír a szervezetem. 

Ezt a linzer receptet már nagyon sokszor csináltam. és egyszerűen imádom. Omlós (kell bele alaposan a lekvár, különben száraz lesz), és eteti magát.

Mutatom is a receptet.

Hozzávalók:

• 335 g Schär gluténmentes liszt
• 125 g vegán Rama sütőmargarin 
• 1/2 teáskanál sütőpor
• 2 db M tojás
• 1/2 narancs reszelt héja
• Egy kevés vanília őrlemény

A ragasztáshoz pedig:

1 üveg Deluxe ananászos-sárgabarackos kenhető gyümölcskészítményt használtam, amit a Lidl-ben vettem.

Elkészítés:

Alaposan összegyúrjuk, majd kb. 20 percre pihentetjük a hűtőbe. Fél ujjnyi vastagra nyújtjuk, szaggatjuk a formákkal, majd 15 perc alatt 160 fokon megsütjük. Utána a gyümölcs készítménnyel összeragasztjuk és tálaljuk.