Mivel nincs gofrisütőm és imádom magát a desszertet, gondoltam megnézem, mit lehet belőle kihozni, ha serpenyőben készítem. Jelentem, finomat! Természetesen glutén-, és laktózmentes finomságot sikerült alkotnom. Tetszés szerint díszíthető gyümölccsel, vagy szósszal. Íme a…

Imádom a hasamat, és nagyon szeretek enni annak ellenére, hogy sem glutént, sem laktózt nem viszek be a szervezetembe. Valljuk be így azért sokszor nehéz. Számtalanszor belefutottam már a rejtett gluténba és laktózba a különböző fancy budapesti reggelizőhelyeken. A saját káromon megtanultam, hogy…

A közönségszavazatok alapján a legjobb ételnek járó díjat kapta a Funky pho, az idei legjobb kiállítónak járó díjat pedig a közönség szerint a gyöngyösi Bori Mami Étterem kapta. A Bori mama gasztronómiai újításai a ízvilágban szokatlanok voltak, ám annál finomabbak. Sosem kóstoltam még ezelőtt…

Mostanában az kísérletezek a sütikkel, és az ételszínezékekkel. Nem éppen szokványos ízeket és formákat hozva. Ilyen volt a kék kókuszgolyónak álcázott almáspite esete is :) Imádom a Raffaellot, de sajnos tartalmaz számomra allergén hozzávalót, ami miatt nem igazán ehetném (néha bűnözök), úgyhogy…