Ételérzékenyként sokszor vagyok bajban amiatt, hogy mit egyek, ami finom is, és még rosszul sem vagyok tőle. Igazából emiatt kezdtem el anno kísérletezni a különböző sütemények kreálásával.
Őszintén szólva én annyira nem rajongok az almás pitéért, viszont magát az almát imádom, így csokifüggőként…
Gluténérzékenyként az ember az elején bele sem gondol, hogy mikről is kell majd a későbbiek során lemondania a glutén tartalma miatt. Nem csak ételek terén kell résen lennünk, hanem az alkoholoknál is meg kell néznünk, hogy ihatjuk-e, mert ha nem, akkor a másnaposság lesz a legkisebb gondunk egy-egy…
A gluténérzékenységet sajnos sokan félvállról veszik, és azt gondolják, hogy csak divat hóbort, pedig súlyos tüneteket, problémákat okoz az arra érzékeny, illetve allergiás emberekre. Konkrétan mérgező, és hosszú távon súlyos betegségeket is okozhat (rák és társai).
Nem csak a különböző…
Rengeteg ember küzd tojás intoleranciával vagy allergiával, ami azért valljuk eléggé meg tudja nehezíteni a különböző sütemények elkészítését, mivel a legtöbb receptben van tojás.
A tojásra azért van szükség, mert egy kitűnő "ragasztó", illetve zselésítő anyag, ami által összeáll a…