Gyerekként imádtam a kókuszgolyót, de mióta nem ehetek glutént (pápá darált keksz), tiltólistás lett kedvenc édességem is nagy bánatomra. Szerencsére kreatív személyiséggel áldott/vert meg az  ég, szóval addig kutattam/kerestem/kísérleteztem, amíg sikerült helyettesítenem a háztartási darált…