A csokoládék, a bonbonok és a csokis desszertek ilyenkor télen méginkább szezonjukat élik, és így karácsonykor egy-egy kézzel készített édesség tökéletes ajándék is lehet a szeretteink számára. Gluténérzékenyként pedig a legbiztonságosabb módja a finom desszert fogyasztásnak, ha azt magam készítem el.

A következő recept végtelenül egyszerű, és pár óra alatt szuper finomságok várják leendő tulajdonosaikat.

Összetevők:

• 160 ml kókuszkrém
• 240 g étcsokoládé
• 180 g laktózmentes Rama (tejmentes is ez a típus) 
• kb 2 evőkanálnyi gm holland kakaópor
• kb. 2 mérő pohár fehérje (én Forever csoki ízűt használok, mert az tej és gluténmentes)
• Ízlés szerint aroma vagy rum

Elkészítés:

Első lépésként gőz felett olvasszuk fel a csokoládét, majd keverjük hozzá a kókuszkrémet (ez lehet kókusztejszín is) és a margarint. 

Ezután adjuk hozzá a kakaóport, a fehérjét és az vanília aromát, majd vegyük le a tálat a gőzről, és hagyjuk kicsit hűlni, majd töltsük bele szilikonformákba és tegyük be a hűtőbe / fagyasztóba.

Díszítésképpen forgassuk kakaóporba, majd csomagoljuk.

Jó étvágyat hozzá!

Remélem másnak is örömöt szereznek a glutén-, és tejmentes Trüffel golyók :)