Ki ne szeretné nem csak kulinárisan, de vizuálisan is élvezni az elköltött italt? Szerintem elvétve lenne csak erre kérdésre egy kósza nem. :) A koktéloknál már megszokhattuk a vizuális gasztro csodákat, de a kávéknál ez a fajta kreativitás még valljuk be gyerek cipőben jár. Legalábbis…
Nemrég áthívtam a barátaimat egy "laza" vasárnap délutánra, hogy leteszteljem rajtuk az új pizza receptemet. Igazából kettőt, de az egyikkel agyon lehetett volna ütni egy embert, és tökéletes önvédelmi eszközként funkcionálhatott volna, míg a másik pihe-puha lett. Olyannyira, hogy még másnap este is…
Pár napja piacoztam és beszereztem egy csomó gyümölcsöt itthonra, és mivel lassan karácsonyi menü leadásom lesz, így elkezdem a süteményekkel való kísérletezéseket is. Az alapötlet egy gyümölcskenyér volt tej, tojás, és gluténmentesen úgy, hogy nem gyilkolásra kész állagú [betonkemény] finomság sül…
Most hétvégén zajlik a vegán fesztivál a Westend tetőkertjén (a legfelső szinten kell a mosdóknál kimenni oldalt), és be kell valljam kellemesen csalódtam, mivel végre egy olyan gasztro feszt, amin nem az a cél, hogy megkopasszák az ember pénztárcáját, hanem hogy minél több féle vegán finomságot…