Imádom a hasamat, és nagyon szeretek enni annak ellenére, hogy sem glutént, sem laktózt nem viszek be a szervezetembe. Valljuk be így azért sokszor nehéz. Számtalanszor belefutottam már a rejtett gluténba és laktózba a különböző fancy budapesti reggelizőhelyeken. A saját káromon megtanultam, hogy…

Mostanában az kísérletezek a sütikkel, és az ételszínezékekkel. Nem éppen szokványos ízeket és formákat hozva. Ilyen volt a kék kókuszgolyónak álcázott almáspite esete is :) Imádom a Raffaellot, de sajnos tartalmaz számomra allergén hozzávalót, ami miatt nem igazán ehetném (néha bűnözök), úgyhogy…

Az unikornisok tényleg minden területet elárasztanak a cukiságukkal és a színeikkel. Gondolok itt például egy komplett falura, haj trendre, smink ecsetekre és vegán testvajakra. Hódítanak minden fronton és egyre több márka jön kis egyszarvús, csillámos termékkel. Még a Starbucksban is lehetett kapni…

Gluténmentes süteményeket egyszerűbb szerintem sokkal készíteni, mint lisztmenteset. Ezért is vagyok sokszor bajban, amikor a családban, vagy a közeli baráti körben felmerül rá az igény., de nem adom fel és kísérletezek. Most egy isteni, viszonylag gyors kókuszos csokis sütit hoztam, ami egy elég…